つなぐごはん　まんまる食堂

国立駅南口にできた「つなぐごはん　まんまる食堂」にいきました。

ここは、立川の「まんまる助産院」がオープンした食堂です。わたしも「まんまる助産院」で出産したのですが、入院中のごはんがほんとにおいしくて・・・これが食べられる素敵な食堂ができて、夢のようです。

なぜ「つなぐごはん」なのか？
それは色々「つながってる」からなのですが、例えばこのお野菜。
長崎・雲仙の岩崎さんの畑から届きました。
通常、スーパーなどに並ぶ野菜は「F1種」という作物からは種を採取せず、一代限りで終わるものが多いのですが、岩崎さんは栽培した野菜は在来種など「つなぐ種のお野菜」に力を入れています。
すごく大変な作業な「いのちをつなぐ」おしごとです。

そのほかにも、季節に応じて立川の自然農のもじやまファームさんなど、季節に応じて色々なお野菜がいただけますよ。

そのほか、みそは手作り、お米は熊本の無農薬、化学調味料は不使用、自然発酵の醤油などなど・・・

主に「陰陽調和の重ね煮」のお料理で、身体から「おいしい～！」と喜ぶ声が聞こえてきそう！

メニューは、いろんなおかず＆汁物＆ごはんがついた「まんまる定食」。
あとは日替わりの丼ものやカレー。
伺った日は、ゴボウと豆腐のそぼろ丼。味がしっかりしみていて、お肉かな！？と思う満足感でした。
赤いお箸は、沖縄からとりよせたもの。

お子様向けのおもちゃ、絵本などもあります。

お子様連れには、ごはんだけのオーダー、ミニどんぶり、お子様向けプレートなども注文できますので、相談してみてください♪

カフェ＆スウィーツもおすすめです。
【薬草茶】
熊本など日本各地に伝来する薬草なのだけど、とても飲みやすい！妊婦さんや授乳中にもおすすめです。

【日替わりスウィーツ】
この日は、奇跡のりんごのケーキ。卵・乳製品不使用。ドライフルーツもオーガニック。
ひんやりスウィーツなどもありました。

【チャイ】
豆乳or牛乳を選べて、注文を聞いてからスパイスを挽くそうです！

【コーヒー】
デカフェコーヒーや、ジャングルの中で育った自然農のコーヒーも

お子様連れにうれしいひろーい座敷席もあります。
ここでは、ベビーマッサージなどイベントが色々行われています。
ベビマをした後、おいしいごはんを食べて帰る・・・なんていいですね。
「いろんな縁がつながる」ところなんですね。

また、毎月第二木曜には助産院の院長まりこさんのお話しをきける「まんまるライフ　基本のき」も開催していますよ。妊婦さんでなくても、授乳中の方、赤ちゃん待ちの方、男性にもおすすめですよ。

場所は、国立駅南口より、紀伊国屋を右折してちょっと歩いたところです。
15：30ラストオーダーなので、遅めのお昼ごはんにも嬉しいですね。
食材、調味料、食器のひとつひとつに、様々な思いやつながりを感じる素敵なところです。。