東大和の住宅街にあるカフェ＆パンおやつ教室「藍COFFEE」さんへ
ワッカチッタメンバーともちゃん＆ミキティでおやつ作りに挑戦してきました♪
自宅一階部分をご夫婦でセルフリフォームして昨年3月にオープンされた藍COFFEEさん
奥さまが好きな藍色とゾウさんのモチーフが散りばめられた店内は落ち着いた雰囲気です。
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- ゆったりとしたソファ席もあるよ
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- チョークアートは奥さまの手書き
■子連れママおすすめポイント
3人のママでもある店主がママ目線を大切にして作られたカフェは嬉しいポイントがたくさんあります。
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- ソファ席のすぐ隣りにキッズスペース
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- 充実のおもちゃ
●低めのテーブルにバンボや子どもイスの用意があるので、ねんねやハイハイの赤ちゃん連れでも安心
●キッズスペースにはおもちゃがた〜くさん！キッズが夢中になること間違いなしの充実ぶり
●大きなお子さん連れなら、隣接の公園で遊んでいる子どもの様子を眺めつつママはテラスでほっと一息。なんて楽しみ方も♪
そんなママも子ども嬉しいカフェ藍COFFEEさんでは
かんたんおやつやパン作りも親子で楽しめちゃうのです！
■ビスコッティ作りに挑戦！
今回はお菓子作り初心者の私たちがビスコッティ作りに挑戦してみたよ♪
ビスコッティって食べたことはあるけどお店で買うものっていうイメージで敷居が高そう。。
うまく焼けるかドキドキワクワクしながら、クッキングスタート！
まずは材料の説明や焼き方のコツを教えてもらってから作業開始。
レッスンでは国産小麦やキビ砂糖などこだわりの素材を使用しているそうです。
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- お菓子教室で体験取材
家にある材料で気軽に作れるように考えられたレシピで作業もかんたん♪
材料をボウルに入れてまぜまぜ～クッキングシートの上で形を四角く整えたらオーブンで焼いてカットしてもう一度焼くだけ☆
とっても簡単でしょ！
だけど、そこはさすがプロ☆おいしく仕上げるコツを教えてくれるのでお味も仕上がりもワンランクアップ！
＼ あっという間にビスコッティの完成 ー！／
かんたんにたくさんビスコッティが焼けちゃいました！
難しい工程はないのでクッキングに興味が出てきたお子さんと一緒に作るのにもおすすめ♪
一度にたくさん焼けるのでプチギフトなんかにも持ってこいです。
出来上がったビスコッティはお皿に飾りつけしたり、ラッピングをしたりして撮影タイム
オシャレに撮れて気分が上がります♪
普段はおやつ作りの合間に軽食を戴くのですが、10月からは軽食か焼き菓子を詰め合わせたboxを持ち帰るか選ぶことができるそうです。
今回は詰め合わせBOXをお持ち帰り。
どのお菓子もすご～く美味しくて、他のお菓子も作りたくなっちゃいました♪
お手製ビスコッティは帰宅後、さっそく家族でおやつにいただきまーす！
2歳から小学生の子どもまで大人気☆
みんなでぼりぼり、あっという間に完食でした(食べている姿を撮る間もなく)
失敗しないポイントやアレンジ方法など詳しく教えてもらえたので
家でも娘と一緒に作ってみたいと思います♪
藍COFFEEさんではビスコッティの他にも
親子でかんたんに作れるおやつやパン作り、
身体に優しいお料理のレッスンがたくさんあります♪
一番人気のレッスンは、もちもちな触感がたまらない米粉のシフォンケーキ。
ピザも子どもと一緒に楽しく作れると評判みたいですよ♪
現在、カフェは土曜のみ予約制
おやつパン作りレッスンは完全予約制で
レッスン日はカフェ営業なしとなっております。
ご利用の際はHPにあるカレンダーをご確認の上、予約しましよう。
ご予約はコチラ
子ども連れでも気兼ねなく過ごせて
親子でおやつやパン作りが楽しめる藍COFFEEさんへ
ぜひ遊びに行ってみてね。
(2020年9月の情報です)