foodmood フードムード

ココロにもカラダにもやさしく感じられるお菓子のお店。

カフェアイコン

DSC_0165今年は庭のコキアが大きく育ってくれて、もふもふ感に癒されているめぐちゃんです。
先日、友達の家に遊びに行った際に、「この本いいよー」と勧められた“なかしましほ”さんのお菓子の本。
おいしそうなお菓子の写真にほのぼのするようなイラスト。
素材も体に優しそうなものを使用しており、実際に作ってみたらどこか懐かしい、素朴な味わいでほっこりしました。
なんと、著者のお店が国立にあるので、さっそく行って来ました。

場所は、国立音大附属高校近くの富士見通り沿いにあります。お店には駐車場&駐輪場がありませんが、付近にコインパーキングが何か所かありました。

人気の“クッキーBOX”と“ホールサイズのケーキ”は、予約必至の人気商品!
クッキーBOXの中身は、季節ごとに変わるので、HPで確認を。
予約もHPからもできますよ。

店頭には、おやつがたくさん並べられていて、イートインもできます。

“おやつミックス”とは、北海道産小麦、全粒粉、きび砂糖、アルミニウムフリーベーキングパウダー、北海道産バターミルクパウダー、食塩のみを使ったパンケーキミックス粉です。
すべて国産の材料にこだわり、ふっくらやさしい口どけのパンケーキがおうちでも楽しめます。

 

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シフォンサンドはとてもフワフワで絶品!きめが細やかで軽すぎず、重すぎずちょうど良い。季節ごとにサンドの中身は変わるようです。

 

バターや生クリームを使わず、おいしくてオーガニックな素材を中心に作られているお菓子なので、甘さも味もやさしく感じられました。
シリアルは、香ばしく、どこか懐かしい味でした。
素材は何かと気になり本を見てみると、きな粉+メープルシロップ+ごま油を加えたものと判明!
おうちでも作ってみたら、とてもおいしかったです。

なかしましほさんの「foodmood」は、全国的にも有名なお店。ミックス粉やクッキーBOX、雑貨などおみやげとしても、プレゼントにも喜ばれそう。
もちろん、普段がんばっている自分へのご褒美としてもいかがでしょうか。
※ 2018年9月の情報です。

 

住所 東京都国立市西2-19-2
ホームページ http://foodmood.jp
営業時間 10:00~17:00
定休日 日・月
駐車場 近隣にコインパーキング有
おむつ替え場所
授乳室
キッズスペース