お気に入りの米粉のパン屋さん「マゴメ 国立店」をご紹介します。
有機栽培米・特別栽培米・自然栽培米に特化したお米屋さんによる、米粉パン専門店で、
八王子と国立に店舗があります。
まずびっくりするのは、バラエティの豊富さ!
チーズのバケットと、カレーパンやきのこパンなど総菜パンをいくつか購入しました。
原料の米粉は、農家さんに直接あって買い付けた有機栽培・特別栽培のお米というのもうれしいですね。
米粉は日本人の体に合っていると、グルテンフリーなどで注目を集めていますね。
通常店頭に並ぶパンには、米粉を主に、2割ほど小麦グルテンが含まれているそう。
米粉100%のパンは、毎週金曜日15:00~販売、人気があるので予約がオススメです。
(八王子店は金・土曜に販売)
そして、クッキーや玄米シリアルバーなど、ギフトにオススメの商品もいろいろ♪
私も、友人からのギフトでMAGOMEと出会いました。
お菓子作りが好きな方には、オリジナルの米粉もよろこばれそう。
食べた感想としては、米粉のパンは重いのかなとイメージしてましたが、全然重くなくて、フワフワだけどちょっとモチっとしたかんじ。バケットは翌日もパサパサにならずしっとり。
本日限定パンなど、Facebook・ホームページで随時UPされてますので、チェックしてみてくださいね!
※2016年10月現在の情報です。